Doe het proefje! Hoe drijft het ei?

We eten ze allemaal wel eens, eieren. Eieren zijn breekbaar en zwaarder dan water, waardoor ze zinken. Maar heb je je al eens afgevraagd of een ei ook zou kunnen blijven drijven?

Benodigdheden

• Een glas
• Ei
• Zout
• Lepel (om mee te roeren)
• Water

Uitvoering

Vul het glas met water en doe vervolgens het ei erin. Wat valt je op? Blijft het ei drijven of zinkt het ei?
Voeg vervolgens minimaal 7 theelepels zout toe aan het water en roer dit vervolgens goed. Voeg opnieuw het ei toe aan het water. Wat valt je nu op? Blijft het ei drijven of zinkt het ei?

Wat zie je?

De eerste keer dat je het ei in het glas met water doet zinkt het ei. Nadat het zout toegevoegd is blijft het ei drijven!

Hoe zit dit?

Elk voorwerp heeft een dichtheid. Voorwerpen met een hoge dichtheid zinken en voorwerpen met een lage dichtheid blijven drijven. Kraanwater heeft een lagere dichtheid dan het ei, waardoor het ei naar de bodem van het glas zinkt. Op het moment dat je zout aan het water toevoegt, maak je ‘zoutwater’. Dit zoutwater heeft een hogere dichtheid dan het ei. Het ei heeft dus de kleinste dichtheid en blijft op het zoutwater drijven!

Heb jij wel eens gehoord van de dode zee? Deze zee is zo zout, dat je hier met gemak in blijft drijven.